취미이야기 초밥에 도전하다 02/27/2011 admin 예전에 사뒀던 책!!남춘화 선생님이 쓰신, 초밥왕이라는 책이 있습니다. 요즘들어 이 책이 저의 눈길을 끌더니.. 드디어 오늘 몇가지 초밥에 도전을 해 보았습니다. 흐흐. 우선 밥을 약간 Read More
과학이야기 부러운 미국 엔지니어 02/24/2011 admin 제가 연구하는 분야는 소위 말하는 ‘질량분석기(Mass Spectrometer)’ 라고 하는 고가의 분석 장비에 의존도가 큽니다. 이 질량분석기는 가장 기본 사양의 기기가 최소 1억 정도는 하고 요즘 Read More
과학이야기 햄버거에 대한 단상 02/14/2011 admin 햄버거!!엄청나게 많은 양이 생산/소비 되는 음식 아이템 중에 하나이지요? 여러가지 패스트 푸드 중에서도 햄버거는 가장 빨리 나오는 음식 중에 하나이니, 많은 사람들이 간편하게 이용을 하게 Read More
